Úvod do halal želatínových produktov

Halal želatína sa vzťahuje na želatínu, ktorá je v súlade s islamským právom a môže byť použitá v potravinách, liekoch a kozmetike.

Halal želatína má tieto hlavné body:

· Živočíšne suroviny: musia to byť jedlé zvieratá (hovädzí dobytok, ovce, kuracie mäso, ryby atď.), ktoré sú v súlade s islamským právom. Ako surovina sa nesmú používať ošípané a výrobky z nich, nesmú sa používať uhynuté zvieratá, choré zvieratá a ich suroviny.

Hovädzí dobytok, ovce atď. musia byť zabité podľa islamského práva. 1. Zabitý musí byť moslim; 2. Pri zabíjaní sa musia recitovať príslušné verše z Písma.

·Do výrobného procesu produktu sa nepridávajú látky, ktoré nie sú v súlade s islamským právom.

· Skladovanie produktu je v súlade s vyučovacím zákonom.

· Halal želatína musí byť certifikovaná islamskou certifikačnou agentúrou príslušnej krajiny (ako je Islamská asociácia).